Party-Service

Buffet „ Klassik“

• Geflügelspießchen auf Waldorfsalat mit frischer Ananas
• Toasttaler mit Zitronenbutter und geräuchertem Forellenfilet
• Feldsalat mit Lauchzwiebel und weißem Balsamicodressing
• Tomate Mozzarella mit altem Balsamico
• Aus unserer Salatbar können Sie 4 Teile wählen
• z.B. Eiersalat, Geflügelsalat, Bohnensalat, Thunfischsalat, buntem Krautsalat, Tomatensalat und Gurkensalat
• fein dekorierte Butterplatte
• bunt gemischter Brotkorb mit Baguette
  
• Gemischte Platte mit Schinken, kaltem Braten und Salami
• kleine Fischplatte mit Lachs, Pfeffermakrele und Kaviareiern
• Käsebrett mit internationalen Käsesorten
  
• Hähnchenbrust gefüllt mit Blattspinat an einer Weißwein-Petersiliensoße mit Butternudeln
• Schweinefilet mit Rahmchampignons und Schwenkkartoffeln
  
• Waldbeergrütze mit Bourbon-Vanillesoße