Finger Food
Sehen Sie hier alle Finger Food Buffets, die wir Ihnen anbieten können.
Wenn Sie individuelle Wünsche haben, schreiben Sie uns einfach an.
Erste Variante
Schweinefilet „ Saltimbocca“ auf ital. Kartoffelsalat
Hähnchenbrustspieß „ Camargue “ auf mediterranen Kräuterspaghettini
Kleine Medaillons vom Rehrücken auf Waldorfsalat
Neuseeländische Grünschalmuschel auf Thai- Curry- Nudeln
geröstete Tramezzinotaler mit Orangenbutter und
Tranche von rosa gebratener Entenbrust
Lachstatar auf Frischkäsecreme
Tomate-Mozzarella auf Rucola-Bett und einer Pipette mit altem Balsamico
Käse-Trauben-Spieße
Kleine Schokoförmchen mit verschiedener Füllung
Preis pro Person 23,00 €
(bestellbar ab 15 Personen)
Zweite Variante
Tournedo vom Hirschfilet mit Preiselbeerbirne
geröstete Tramezzinotaler mit Orangenbutter
und Tranche von rosa gebratener Entenbrust
Lachstatar auf Frischkäsecreme
Pastete mit Lebermousse
Apfel- Leberspießchen auf Waldorfsalat
Zucchiniröllchen-Peppers – Spießchen auf Fenchelsalat
Kleine Schokoförmchen mit verschiedener Füllung
Preis pro Person 21,00 €
(bestellbar ab 15 Personen)
Dritte Variante
Kleine Medaillons vom Schwein auf Waldorfsalat
Hähnchenbrustspieß „ Carmarque “ auf mediterranen Kräuterspaghettinis
geröstete Tramezzinotaler mit Orangenbutter und
Tranche von rosa gebratener Entenbrust
Lachstatar auf Frischkäsecreme
verschiedene gefüllte Crêpes-Röllchen
Tomaten-Mozzarella-Spieße auf Rucola-Bett
Käse-Trauben-Spieße
Kleine Schokoförmchen mit verschiedener Füllung
Preis pro Person 21,50 €
(bestellbar ab 15 Personen)
Vierte Variante
Kalte Speisen
Tomate-Mozzarella auf Rucola –Bett und einer Pipette mit altem Balsamico
Käse- Trauben – Spieße
verschieden gefüllte Crêpesröllchen
Carpaccio vom Rind mit Rucola, frischen Champignons und Parmesanflocken
Geröstete Tramezzinotaler mit Orangenbutter und Tranche von rosa gebratener Entenbrust
Lachstatar auf Frischkäse
Warme Speisen
Medaillon vom Schweinefilet, getrüffeltes Kartoffelpüree und Rahmpfifferlinge
Gebratene Riesengarnele an Asia- Nudeln mit feinem Gemüse
Kartoffelgratin mit gefüllter Hähnchenbrust und mediterranem Gemüse
Dessert
Kleine Schokoförmchen mit verschiedener Füllung
Buffetpreis pro Person: 24,50€
Wählen Sie ihr Buffet
Hier können Sie eins der Buffets auswählen.
Wir werden dann gemeinsam mit Ihnen alle weiteren Details und eventuelle Änderungswünsche besprechen.