Finger Food

Sehen Sie hier alle Finger Food Buffets, die wir Ihnen anbieten können.
Wenn Sie individuelle Wünsche haben, schreiben Sie uns einfach an.

Erste Variante

Schweinefilet „ Saltimbocca“ auf ital. Kartoffelsalat

Hähnchenbrustspieß „ Camargue “ auf mediterranen Kräuterspaghettini

Kleine Medaillons vom Rehrücken auf Waldorfsalat

Neuseeländische Grünschalmuschel auf  Thai- Curry- Nudeln

geröstete Tramezzinotaler mit Orangenbutter und

Tranche von rosa gebratener Entenbrust

Lachstatar auf Frischkäsecreme

Tomate-Mozzarella auf Rucola-Bett und einer Pipette mit altem Balsamico

Käse-Trauben-Spieße

Kleine Schokoförmchen mit verschiedener Füllung

 

Preis pro Person 23,00 €

(bestellbar ab 15 Personen)

Zweite Variante

Tournedo vom Hirschfilet mit Preiselbeerbirne

geröstete Tramezzinotaler mit Orangenbutter

und Tranche von rosa gebratener Entenbrust

Lachstatar auf Frischkäsecreme

Pastete mit Lebermousse

Apfel- Leberspießchen auf Waldorfsalat

Zucchiniröllchen-Peppers – Spießchen auf Fenchelsalat

Kleine Schokoförmchen mit verschiedener Füllung

 

Preis pro Person 21,00 €

(bestellbar ab 15 Personen)

Dritte Variante

 Kleine Medaillons vom Schwein auf Waldorfsalat

Hähnchenbrustspieß „ Carmarque “ auf mediterranen Kräuterspaghettinis

geröstete Tramezzinotaler mit Orangenbutter und

Tranche von rosa gebratener Entenbrust

Lachstatar auf Frischkäsecreme

verschiedene gefüllte Crêpes-Röllchen

Tomaten-Mozzarella-Spieße auf Rucola-Bett

Käse-Trauben-Spieße

Kleine Schokoförmchen mit verschiedener Füllung

 

Preis pro Person 21,50 €

(bestellbar ab 15 Personen)

Vierte Variante

Kalte Speisen

Tomate-Mozzarella auf Rucola –Bett und einer Pipette mit altem Balsamico

Käse- Trauben – Spieße

verschieden gefüllte Crêpesröllchen

Carpaccio vom Rind mit Rucola, frischen Champignons und Parmesanflocken

Geröstete Tramezzinotaler mit Orangenbutter und Tranche von rosa gebratener Entenbrust

Lachstatar auf Frischkäse

Warme Speisen

Medaillon vom Schweinefilet, getrüffeltes Kartoffelpüree und Rahmpfifferlinge

Gebratene Riesengarnele an Asia- Nudeln mit feinem Gemüse

Kartoffelgratin mit gefüllter Hähnchenbrust und mediterranem Gemüse

Dessert

Kleine Schokoförmchen mit verschiedener Füllung

Buffetpreis pro Person: 24,50€

Wählen Sie ihr Buffet

Hier können Sie eins der Buffets auswählen.

Wir werden dann gemeinsam mit Ihnen alle weiteren Details und eventuelle Änderungswünsche besprechen.


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